女生多喝酸奶的好处和坏处（女性喝酸奶有哪些好处）

酸奶是大家日常生活中常喝的乳制品之一，由于味道比牛奶更加香甜美味，因此也很受女性的喜爱。那么女性喝酸奶有哪些好处呢？

酸奶的原材料是牛奶，我们都知道牛奶是人体获得蛋白质、钙和B族维生素的良好来源，除了维生素C的含量低点外，几乎含有人体所需的全部营养素，因此，牛奶中所含有的营养成分酸奶也都全部“继承”，酸奶经过发酵后，它的营养价值不亚于牛奶。

酸奶在补钙方面，也是一把好手。酸奶中不仅钙含量丰富，而且经过发酵后，产生的乳酸和多肽片段还能促进钙的吸收，吸收利用率更高。因此，在补钙方面，酸奶还要更好一些。

女性在更年期之后，由于雌激素水平的变化，骨量的流失速度会加快，患骨质疏松的风险要大于男性。中国居民膳食指南推荐绝经后妇女的钙推荐量每天为1000毫克，比普通人要多200毫克。钙量充足，身姿就看着更挺拔一些，不会弯腰驼背，也显得更年轻。

在消化吸收方面，酸奶也比牛奶好些。酸奶经过发酵以后，部分蛋白质会提前分解为游离氨基酸或者短肽，比牛奶更好消化。对于那些有“乳糖不耐受”的人来说，喝牛奶会腹痛腹泻腹胀，而酸奶经过发酵，将乳糖变为乳酸，也不用担心这个问题了。

酸奶在发酵时，必须要加入保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，这两种乳酸菌属于有益菌，虽然它们会穿肠而过，但不能定植在肠道，但也起到抑制肠道中有害菌生长的作用，而且那些被胃酸杀死的菌体片段也能有一定的免疫调节功能，整体来说对肠道健康还是有益的。有些酸奶中添加的增稠剂，实际上是一种膳食纤维，不仅可促进肠胃蠕动，还可延缓餐后血糖、血脂的上升速度，有利于肠道健康和预防肥胖。

酸奶在发酵时，会把乳糖分解为乳酸，增加酸度，因此，通常会加入糖类来调和酸味，加入的糖除了升高热量和血糖反应之外，也无其他好处，因此，在挑选酸奶时，尽量挑选碳水化合物含量低的，这样有利于减少热力摄入，避免肥胖。