火锅丸子怎么炒着吃（炒火锅丸子的做法介绍）

准备食材：各色各样火锅肉丸子两人份、朝天椒适当、大蒜子3-5粒、盐适量、生抽酱油适当、味精适当，我来为大家科普一下关于火锅丸子怎么炒着吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

火锅丸子怎么炒着吃

准备食材：各色各样火锅肉丸子两人份、朝天椒适当、大蒜子3-5粒、盐适量、生抽酱油适当、味精适当。

最先要将朝天椒清洗，大蒜子去皮，洗干净备用。

随后将洗干净的朝天椒和大蒜子，切一片或段，切完以后放到一旁备用。

开大火烧一锅沸水，随后将商场买回来的这种火锅肉丸子，倒进沸水中煮2-3分鐘，随后将沸水煮过的肉丸子捞出，切割成随意样子（割开是以便更强的进味）。

将锅烧热以后倒进适当油，随后倒进切好的大蒜子和朝天椒油爆2-3分鐘，油爆全过程中添加适量盐和生抽酱油。

倒进切完的火锅肉丸子，再次油爆2-3分鐘，由于肉丸子是以前就早已煮熟了的，因此 不需要炒长时间。

关火放点味精（味精能用鸡精取代，不要吃鸡精和味精的还可以不放），翻两下以后就可以摆盘了。