咖喱鸡蛋制作方法（咖喱鸡蛋的做法）

原料：鸡蛋4个、芹菜1棵、红辣椒少许、蒜瓣2瓣、咖喱粉10g；，我来为大家科普一下关于咖喱鸡蛋制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

咖喱鸡蛋制作方法

原料：鸡蛋4个、芹菜1棵、红辣椒少许、蒜瓣2瓣、咖喱粉10g；

芹菜、辣椒切丁，蒜瓣切片，鸡蛋加少许料酒和胡椒粉打散待用；

锅里倒入稍稍比平时一个菜多一点的食用油，八成热，倒入鸡蛋煎至俩面泛黄，然后盛出，锅里留底油；

小火，先放入蒜片爆香，然后放入辣椒和芹菜丁稍加翻炒，倒入小半碗开水；

倒入煎好的鸡蛋，加咖喱粉、少许鸡精、盐、料酒炒匀，小煮一会即可。