调理肠胃的五种养生粥的制作（收好这5款养生粥）

渐入秋，但是暑气还是很重于是很多人也就习惯了仍开着空调入睡，但其实这样子可能隐藏了胃肠疾病的风险，我来为大家科普一下关于调理肠胃的五种养生粥的制作?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

调理肠胃的五种养生粥的制作

渐入秋，但是暑气还是很重。于是很多人也就习惯了仍开着空调入睡，但其实这样子可能隐藏了胃肠疾病的风险。

中山大学附属第六医院中医科副主任医师石显方表示，这是因为夜间阴气最甚，稍不注意就很容易受凉，特别是原先就有慢性肠胃炎的人，更容易腹痛、腹泻或加重原有疾病。入秋养胃，石教授为大家来支招，一起看看石教授都有哪些养胃食方推荐吧。

石教授表示，中秋将至，柑橘养胃正合时。因为柑橘有润肺止咳、开胃理气、促进消化、润肠通便功效。但是他也提醒，胃溃疡、胃酸过多者、体质燥热者则不宜食用。

说到养胃，还有一种水果不能不提。那就是甘蔗。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有滋养润燥、清热润肺、益胃生津、解酒功效。

如《本草纲目》言：甘蔗性平，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止咳消痰、除烦解酒之功效，可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭，肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。但脾胃虚寒者少吃。

养胃，药养不如食养。养生就是力求在生活中通过一些简单动作就能达到调治疾病目的，因此，石显方还推荐了5款日常粥羹。

1、莲子百合山药粥

原料：大米150克，鲜百合25克、鲜莲子25克、鲜山药100克，枸杞3克。

做法：锅里放水，先放入大米、山药烧开后，再放入莲子、改用中火继续熬煮至熟，起锅前7分钟放入百合、枸杞，最后放入冰糖即可。

2、银耳雪梨小米粥

原料：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。

做法：银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟；然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。

3、黑芝麻粥

原料：黑芝麻25克，粳米100克。

做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜一匙，熬至粥稠食用。

4、沙参玉竹粥

原料：玉竹20克、北沙参15克、银耳15克、粳米100克、冰糖20克。

做法：分别洗净切碎，用文火煎煮40分钟后，去渣取汁，放入粳米100克，加水适量，共煮成稀粥，放入冰糖，再略煮一下。

5、麦冬粥

原料：麦冬10克，大枣2颗，冰糖5克，白粳米150克，水500毫升。

做法：将米、麦冬、大枣淘洗后放入锅内，加水，猛火煮开；用小火煨至烂、粥稠便可食用。