物候有哪些知识（什么是长cháng）

吉洺萩

讲师和茶文化作家，在茶的世界浸淫十几春秋。企业文化和品牌顾问。上海交通电台常年访谈类嘉宾。日本绿茶协会特邀法人会员。荷兰Solidaridad可持续发展公益机构茶项目专家组成员。上海市中国陶瓷艺术家协会副秘书长。

写下这几个字，必然会想起一本叫《长物志》的书。此书作者是文征明的曾孙文震亨，他在这本书中以闲散的笔调讲述了一种美学生活的经营和操作法则，其类目分成了室庐、花木、水石、禽鱼、书画、几榻、器具、位置、衣饰、舟车、蔬果、香茗十二类。这些东西并非生活必需品，器物不作为生产之用，食物也不是果腹必需。而这些，都被其称为“长物”。

于是就有了长物的定义：本乃身外之物，饥不可食，寒不可衣，然则非闲适好玩之事，自古就有雅俗之分，长物者，文公谓之“入品”，实乃雅人之志。

这个“长”究竟该怎么读？在《汉语大辞典》中有三个读音，“cháng”“zhǎng”“ zhàng”。关于“长物”也有两个读音，一个读作“chángwù”，意思是“好的东西”；另一个读作“zhàngwù”，意为“多余的东西”。对于“身无长物”这个成语，《汉语大词典》明确标明是两个读音：一个读作“chángwù”，另一个在括号里特别注明“长”又读作“zhàng”，由此可见，《汉语大词典》已经认可这两种读音的存在了。

《现代汉语词典》在解释“长”（cháng）“多余”“剩余”之意时，特地又标明该字旧读“zhàng”。在解释“长物”时先标音为“chángwù”，括号内即注明“旧读zhàngwù”。既然如此强调“zhàng”音是“旧读”，就说明今天习惯上已经不读“长”为“zhàng”，而是读作“cháng”了。

文震亨用这些长物经营起来的这个世界，看来不是汲汲于利益增值的，也不像为现实生计的经营，而是超越于一种现实蝇营狗苟之上的一种美学生活的经营。这些多余之物其实是美物，更多人会理解为无用之物。

在所谓“文盲不可怕，美盲才可怕”主题散布全民的时候，有关“什么是美”的讨论也成了温饱解决后中产阶层探寻追求和所谓实践的主题，如何学习美、感受美的商业模式也应运而生，有课程、有空间、有器具、有概念，五花八门。遇见者各自对应，层次感也开始凸显，像平行世界一样存在着，用现在最流行的一句话就是“这是一种生活方式”。不管是放在第一类的“室庐”（指的是各种香料，比如沉香）还是最后一类的“香茗”（他认为的好茶，比如岕茶），更多是可以一个人欣赏感受和把玩的东西。

一种生活方式、一种生活形态，归根到底是人和物的一种关系，该如何攫取、使用和支配。文震亨当时构建的是一种审美的文人生活，在当时的文人看来，这些长物将他们的感官——眼、耳、口、鼻、身以及与之相对应的视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉充分调动起来并参与到这种生活的营造中去，这种参与并融合的感觉会让当时的文人不管逃避也好，归隐也好，乃至颓废也好，都会感觉有了这些小小的乐趣，生命里总算有个寄寓的所在。而这些沉淀在骨子里对于美的理解也必然是建立在深厚的底蕴里的。

这种古代文人生活的形式感让很多现代人向往，当然，现在冠以的名头为“美学生活”，插花、焚香、品茗、赏器，在一个空间，形式上必然要有腔调，搭建起来的场、人和物之间至少在外在形式和表达上都要有使用和支配感。或许所见到的更多，是在搭建一个以“长物”为媒介的社交平台，莺歌燕舞、觥筹交错之间，也就开启了一种别样的“生活方式”了。

忽然想到一个挺有趣的故事，讲的是麻城名士丘长孺去无锡玩，带回了30坛著名的惠山泉水。他自己先回家，让仆人给他挑回去，没想到，仆人们嫌水重，半路都给倒进了江里，快到家便找了个附近的泉水接满了水。丘一等到这金贵的水，第二天就邀请各路名士来家里品尝惠泉水。

名士们围坐书房，个个脸上欣喜，斟满瓷碗，盛上泉水，争先恐后评论一番，一边隆重地喝水，喉咙发出汩汩之声，一边大夸“美哉水也”。主人非常高兴，“吾辈此生何缘得饮此水？”临走之时都表现依依不舍之态。每每想起，我眼前就会出现一幅他们这样拿腔拿调、煞有介事的模样。本来这事就这么过去了，不巧的是，仆人们在一次争吵中相互揭短，竟然把换水的事给抖露了出来，愤怒的丘主人一气之下把这些仆人都赶走了。只是不知道那天参加活动的名士们听到这消息又会是怎样的表情。

品香、品泉、品茗的雅会，现在也有很多，终究会遇到一些需要社会认同的动作、虚张声势的一些仪式以及参与者之间的相互吹捧。只是，我觉得自己有时候肯定是拼命地忍住了笑的——留给自己一个藏在黑暗中的笑声。