腊肉炒胡萝卜丝教程（湖南腊肉炒胡萝卜丝怎么做）

食材：胡萝卜300g、腊肉200g、青椒1个、大蒜5g、小葱5g、油20ml、盐适量，我来为大家科普一下关于腊肉炒胡萝卜丝教程?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腊肉炒胡萝卜丝教程

食材：胡萝卜300g、腊肉200g、青椒1个、大蒜5g、小葱5g、油20ml、盐适量。

胡萝卜去皮切成丝，青椒切成丝备用；

腊肉洗干净切成小块备用；

大蒜切成沫，小葱切成段备用；

锅中烧干，放入适量油烧开，再放入腊肉小炒；

腊肉炒出油之后放入胡萝卜丝和青椒丝一起小炒；

胡萝卜炒至8成熟之后放入适量盐炒均匀，再放入先前切好的大蒜和小葱一起炒均匀即可盛起来食用。