怎么在家里自己做鸡米花（外面买的鸡米花）

今天给大家推荐一道健康的无油的燕麦鸡米花，大人可以用来减肥，孩子更爱吃，口感一点都不输给油炸的高热量的鸡米花，赶紧看看，动手做起来吧。

鸡米花是大人孩子都爱吃的一种零食，可是用油炸的鸡米花热量特别高，特别容易发胖。而现在都提倡健康饮食，春天也正是减肥的时间，否则夏天徒伤悲，对于孩子来说，也要注意饮食习惯，不能从小就养成小胖墩。

那偏爱这口的人怎么办呢？今天给大家推荐一道健康的无油的燕麦鸡米花，大人可以用来减肥，孩子更爱吃，口感一点都不输给油炸的高热量的鸡米花，赶紧看看，动手做起来吧。

所需食材：纯燕麦片、鸡腿三只、鸡蛋一个、淀粉、盐、葱、姜、料酒、白胡椒粉

具体步骤：

1.将鸡腿去皮和筋膜，然后剃骨去肉，切成大约一元硬币大小的肉块，在清水中浸泡10~15分钟备用。

2.捞出鸡肉块，加入蛋清和盐，再加入葱、姜、料酒和白胡椒粉搅拌均匀，腌制入味约20分钟。

3.将蛋黄打成蛋液，准备好燕麦片和淀粉。

4.将烤箱预热220度。

5.取一块鸡肉，依次蘸取淀粉，裹上蛋液，然后再一次裹上淀粉。

6.裹上两遍淀粉的鸡肉块再蘸取蛋液，然后沾上均匀的燕麦片，就制作好一块。

7.依次将所有鸡肉块都按照这个步骤，然后裹上燕麦。

8.把将烤盘铺上油纸，摆上鸡米花。

9.将烤箱调整为210度热风，烤25分钟。

10.取出就可以开动了，可以蘸上自己喜欢的酱，如番茄酱、甜辣酱，都可以。

小贴士：如果觉得鸡腿肉处理比较麻烦，也可以直接买鸡胸肉。燕麦片要买粗加工的纯麦片，不要带糊精、植脂和糖分的，既不易成型，热量更高。

这款燕麦片鸡米花因为没有经过油炸，而且燕麦饱腹感强，烘烤后口感也非常的酥脆，是一款非常健康的小零食。如果你还在念念不忘炸鸡店的鸡米花，那么赶紧动起手来，自己做一到美味又健康又减脂的无油鸡米花吧。