立秋节气由来及习俗（关于立秋的由来和习俗）

盛夏的余热还未散尽，今年秋天的第一个节气款款而至，明天8月7日，立秋，秋天的序幕即将拉开，关于立秋由来大家知多少呢？下面由小编整理一下，希望能帮助到大家。

立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。周代立秋表示秋来扬武之意，民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗，后来代代相传，立秋逐渐成为了一个反映季节的传统时节。

到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看，“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。

中国古人将立秋分为三候：初候凉风至；二候白露降；三候寒蝉鸣。

初候，凉风至。西方凄清之风曰凉风。温变而凉气始肃也。《周语》曰火见而清风戒寒是也。

二候，白露降。大雨之後，清凉风来，而天气下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。

三候，寒蝉鸣。寒蝉，《尔雅》曰寒螿蝉，小而青紫者；马氏曰物生于暑者，秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

从立秋这一天开始，天高气爽，月明风清，气温逐渐下降，正如谚语所说：“立秋之日凉风至”，“早上立了秋，晚上凉飕飕”。但“立秋”的日子早晚又有很大区别，所谓“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”，即是提醒人们不可对“立秋”盲目乐观，有时候“立秋过后，还有“（秋）老虎在一头”。其实，“立秋”的最大法宝是下雨，“秋前秋后一场雨，白露前后一场风”，这是人们长期观察总结得出的结论。

“立秋”，对于农事的影响相当大。在古代农业社会，农民对“立秋”的重视程度不亚于过节。如果立秋日天气晴朗，今年必定风调雨顺，可以坐等丰收。 “立秋”后下不下雨更忽视不得，“立秋有雨样样收，立秋无雨人人忧”，因为“立秋无雨是空秋，万物历来一半收”。

由此可见，“立秋”还是一个收获的标志，所谓“秋不凉，籽不黄”，“立秋十天遍地黄”，“立秋十八天，寸草皆结顶”，一个金色的秋天就要到来了。

立秋到来虽然并不意味天气会立刻变得凉爽，却代表万物开始从繁茂生长走向成熟。果蔬粮食的丰收，总能给人们带来喜悦，立秋的许多民俗都与饮食有关，立秋的主要习俗有摸秋、啃秋、贴秋膘、咬秋等。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有用西瓜或四季豆尝新、奠祖的风俗。有的地方还有在立秋前一日，陈冰瓜、蒸茄脯、煎香薷饮等风俗。

“贴秋膘”可以说是最具有立秋特色的习俗之一。清代《京都风俗志》记载：立秋日，人家亦有丰食者，谓之“贴秋膘”。由于夏季天气炎热的原因，人们大都食欲不振，胃口极差，也因此容易变得消瘦。所以，在清代，一进立秋，人们就悬秤称人，和立夏日所秤之数相比较，以验证与夏天增减的体重数。当然，一般情况下，人们的体重都是有所折轻的。这时候，人们就开始秋补了，什么红烧肉、炖鸡炖鱼、肉馅饺子等轮番上桌，狠狠恶补一番，“以肉贴膘”。