西餐水杯摆放标准（具体需要怎么摆放）

底盘，底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合底盘放在就餐者的正前方，服务员上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上，我来为大家科普一下关于西餐水杯摆放标准?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

西餐水杯摆放标准

底盘，底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，服务员上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上。

餐叉与餐刀，餐叉放在底盘的左边，餐刀放在底盘的右边，刀刃朝向底盘，在餐刀的右边放餐勺。

餐巾，餐巾既可以放在底盘上，也可以放在餐叉的左边。

杯子，杯子的位置在餐刀的前方，杯子中最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用。