佛手螺怎么吃（怎么做佛手螺好吃）

准备佛手螺2斤、姜3片、小辣椒1个、蒜2瓣、油3滴、香叶2片、生抽2勺、蚝油1勺、盐5克、鸡精3克、料酒1勺、油10克，我来为大家科普一下关于佛手螺怎么吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

佛手螺怎么吃

准备佛手螺2斤、姜3片、小辣椒1个、蒜2瓣、油3滴、香叶2片、生抽2勺、蚝油1勺、盐5克、鸡精3克、料酒1勺、油10克。

姜，葱，蒜，辣椒切碎，佛手螺清洗干净。

锅中倒入冷水，放入佛手螺，加盐，盖上锅盖煮至贝壳开了，捞出沥水。

锅里倒入油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香，倒入佛手螺，加入其它所有佐料，爆炒入味即可出锅。