香喷喷的蛋挞酥脆香甜非常可口(3分钟学会懒人版蛋挞)

3分钟学会懒人版蛋挞,奶香味十足酥掉渣,比肯德基的还好吃

说到蛋挞,我猜绝对有不少人叫错了,你知道“挞”念几声吗?可不是大家平时读的三声,而是四声,这也是我前两天看科普才知道的。不过叫法如何,其实不怎么重要,味道好吃才是最重要的。

香喷喷的蛋挞酥脆香甜非常可口(3分钟学会懒人版蛋挞)(1)

从小到大,我都对这种小零食爱不释手,外面是酥脆的一层外皮,咬一口直掉渣,里面是奶香味十足、软糯清香的馅料。

然而这种甜品,外面的价格可不便宜,5——8块不等,有时候也能碰到2块钱一个的,但是味道真不行,很难吃。

香喷喷的蛋挞酥脆香甜非常可口(3分钟学会懒人版蛋挞)(2)

这价格真的太贵了,偶尔吃一次还行,经常吃的话那得多好的条件才行啊!其实蛋挞,自己在家也能做,而且做一大锅成本也就10块钱,懒人和新手也完全可以一次成功。奶香味十足酥掉渣,比肯德基的还要好吃,感兴趣的话,在家试一试哦。

香喷喷的蛋挞酥脆香甜非常可口(3分钟学会懒人版蛋挞)(3)

【懒人版蛋挞】

所用材料:蛋挞皮11个、纯牛奶50m、淡奶油100nl、白糖15g、炼乳1小勺、蛋黄2个

1、蛋挞皮是不需要自己做的,这个直接从超市买就行,而且自己做的话,还真不一定能做出来,超市里的便宜还方便。

香喷喷的蛋挞酥脆香甜非常可口(3分钟学会懒人版蛋挞)(4)

2、冰箱里冷冻的蛋挞皮,我们提前拿出来,放在一旁解冻。下面准备一个小碗,把纯牛奶和淡奶油倒进去,随后再把白糖倒在里面。最好还要加上一点点食盐,紧接着将其搅拌均匀。

香喷喷的蛋挞酥脆香甜非常可口(3分钟学会懒人版蛋挞)(5)

3、拌匀之后,再往其中倒上炼乳,打2个蛋黄进去,蛋清最好是不要放哦,会影响卖相和口感的。这2样放进去之后,还是将其拌匀,这样蛋挞液也就算是做好了,是不是非常简单?

香喷喷的蛋挞酥脆香甜非常可口(3分钟学会懒人版蛋挞)(6)

4、下面我们把烤盘拿出来,把解冻后的蛋挞皮放上去,每一个之间都要留下一点空隙,不然容易粘在一起。紧接着,我们把蛋挞液倒入蛋挞皮中,要注意不要倒得太满了,大概8分满就足够了。

香喷喷的蛋挞酥脆香甜非常可口(3分钟学会懒人版蛋挞)(7)

5、烤箱需要提前预热,然后把烤盘放进去,上下火210摄氏度,烤制20分钟的时间,就可以拿出来吃了。

香喷喷的蛋挞酥脆香甜非常可口(3分钟学会懒人版蛋挞)(8)

颜色金黄诱人,这个时间这个温度,烤制出来刚刚好,没有那种发黑的颜色。刚出锅,就闻到了一股香喷喷的奶香味,孩子都馋得不行了。吃一口嫩滑、鲜香、外皮酥掉渣,味道真的好极了,你们也赶紧行动起来。

香喷喷的蛋挞酥脆香甜非常可口(3分钟学会懒人版蛋挞)(9)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页