很多人都喜欢用它泡水喝（聪明女人都爱喝它）

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

聪明女人都爱喝它，隔三差五喝一次，胶质满满皮肤好，别错过了

进入冬天，在这个风多雨少，空气干燥的季节，寒风一吹，大部分人就会出现皮肤粗糙、瘙痒、嘴唇干裂等现象。除了吃一些水果蔬菜之外，还要多喝一些润燥汤羹。所以，一到秋冬季节，我就经常做这甜汤喝，它就是桃胶牛奶炖雪燕皂角米。

桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃树皮中分泌出来的树脂，含有碳水化学物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白，经常食用还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽。雪燕是一种植物木髓分泌物，其营养价值不亚于燕窝。皂角米是皂角树的籽，俗称雪莲子，是一种非常稀有的低脂肪营养品，口感软糯、有嚼劲，这几种食材搭配一起煮，胶质满满对皮肤特别好，别错过了。

【桃胶牛奶炖雪燕皂角米】

食材：桃胶5粒，雪燕2粒，皂角米15克，红枣数枚，枸杞适量，冰糖适量，纯牛奶一瓶。

烹饪方法：

步骤一：首先将桃胶、雪燕、皂角米用清水浸泡12个小时以上，一般晚上浸泡，第二天早上起来就可以泡法的很好了。

步骤二：浸泡发的雪燕清理杂质，放入网勺中用清水清洗几遍再控干水分备用。

步骤三：桃胶也是，浸泡至全部软透，摸起来五硬感即可，然后抓一点放在手泡清水中，这样就可以很好的清理桃胶的的木屑，全部清理干净也放入网勺中清洗几遍控干水分。

步骤四：锅中依次加入皂角米、桃胶、红枣。

步骤五：加入适量清水，清水根据食材来放即可，因为后面还有放牛奶，所以清水就不用多放，加盖大火煮20分钟，煮开后要时不时搅拌一下，以免粘锅。

步骤六：煮好后倒入纯牛奶，冰糖调味，煮至冰糖完全融化。

步骤七：倒入雪燕煮一分钟，雪燕煮的时间不宜过久，要不就煮融化了，没有拉丝状了。

步骤八：煮开后即可关火出锅，一道好喝又滋润的桃胶牛奶炖雪燕皂角米就做好啦！特别适合女性朋友喝，鲜甜润燥，入冬吃最合适。

小提示：

1、桃胶，雪燕，皂角米用冷水浸泡12个小时才可以，要不硬邦邦煮不透。

2、雪燕不用多放，2个人的份量放2粒就足够了，2粒就泡发了一大碗了。

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