女人缺铁性贫血吃鸽子汤好吗(喝点狗肉黑豆汤补补)

狗肉黑豆汤具有独特的药效,在《日华子本草》、《医林纂要》等古方中都有提及到他的补气益血的功效。我们写这个不是说提倡大家吃狗肉,只是希望大家能了解到它的一些功效。如果得罪了爱狗人士,请多多见谅!

众所周知,狗肉富含蛋白质。据检测,狗肉中球蛋白比例非常大,对增强机体抗病能力、细胞活力和器官功能有显著作用。所以,在我国南方有冬季吃狗肉进补的习俗。

这里推荐一种狗肉黑豆汤,供大家试用。

狗肉黑豆汤

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做法

选用狗肉最好是黄狗肉一块,重量根据食用人数多少而定,每人每次食用5-8两左右为宜,加入黑豆、生姜、陈皮漫火炖烂,出锅前再加食盐、大蒜等佐料。

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功效

这种狗肉汤,肉烂熟、香四溢,色、香、味、营养俱佳,既饱眼福又饱口福,还能补充营养,有补中益气、强腰固肾、益精明目的功效。对于中老年人肾虚腰痛、畏寒畏冷、手足麻木有较好的作用;对于年轻人有壮阳补肾健胃的作用,可治肾虚遗尿、性功能减退等病症;对于少年儿童可治发育不良、营养不足等病症。

其它做法

这种狗肉汤,还可根据不同的食用人群,增补不同的食材。头痛病人可增加天麻、党参、附子等同煮;女性月经不调者可加薏米、红糖(出锅前加入)等同煮;肝肾不足可添加枸杞、淮山等。

禁忌

此汤三服为宜,不可多用,否则容易上火。特别注意,孕妇忌食。

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