喝茶最怕什么茶 很多人会嫌头道茶脏

现代社会生活节奏越来越快，许多人都难抽出时间去接触自然，但是只要我们喝上几口香茶也能让紧绷的身心得到放松，茶水醇和清香，先苦而后甘，难怪家家户户都会备上些茶叶，无论是自饮还是待客都方便。

许多人都会在家中泡茶来喝，而在家泡茶时，许多人都会嫌头道茶脏，但是对于头道茶要不要倒掉这一问题大家纷争不断，那么你会倒掉头道茶吗？来看看业内人都是怎么做的。

其实关于头道茶要不要倒掉这一问题，具体分为3种情况，了解清楚后，让你的茶汤清澈又甘醇。

◆ 自然状态、做型程度较低的茶

自然状态下和做型程度较低的茶就是以本身状态下呈现出的茶品，像我们常喝的绿茶、黄茶、红茶这类茶都是未做出特殊形状的茶，这类茶的精华全在这第一泡之中，茶叶的鲜香和营养物质都较高，大家喝的就是这头道茶的中最为鲜香和醇爽之感，因此这类茶的头道茶不必倒掉，否则会很可惜！

◆ 做型程度较高的茶

像一些砖茶、被做成球状的乌龙茶等这些被做成特殊形状的茶是做型程度高的茶，这类茶在泡的时候会有叶片“缓缓舒展”的一个过程，许多人都会先用水冲洗一遍，温润一下茶叶，这类茶的头道茶也是可以喝的，但是滋味并不是很好，可以根据自己平时泡茶的习惯来选择，可倒可不倒。在接待客人时，头道茶最好还是倒掉，这也表示对客人的尊重和礼貌。

◆ 陈年老茶

陈年老茶指的是像陈年普洱茶，老白茶这类被压得很紧实的饼茶，这些茶通常被人们收藏起来，越放越陈香，这类茶泡之前大家都会先用热水冲洗一遍，俗称“醒茶”，有着温润茶叶的作用，目的是为了除去茶叶的陈旧之味，这类茶的头道茶是要倒掉的。

关于头道茶要不要倒掉这一问题的3种情况已经分享给大家了，相信大家以后泡茶时对于哪一类茶的头道茶需要倒掉，哪类不用倒掉心里都有数了，希望大家以后都能泡出清澈甘醇的好茶，笔者经常和业内好友一起品茶，下面这2款茶都是我们常喝的优质好茶，性价比也不错，大家可以看一看。

仙雾凤茗

仙雾凤茗的产地是中国核心产茶省份四川省，这款茶之所以出众是因为其品质高于其他红茶，价格却很平价，而且制作工艺十分精良，该工艺还被列为“国家非物质文化遗产”。

这款红茶是四川著名茶品牌“天府龙芽”的授权产品，茶商一心只做大众都爱喝的“口粮茶”，因此价格十分良心，不到100元，成了许多茶客的家常便饭。

茶叶生长在云层深厚的高山之中，这里气温较低，终年多为雨天，空气湿润，最适宜茶树累积养分，而且阳光漫射到茶树上，累积了丰富的芳香因子，茶树上的每一片叶子都吸收到了精华，叶片长得肥嫩柔软，散发着自然的花香气息，十分好闻。

品质特点：

干茶外观粗壮紧结，茶骨厚实，放在手心有重量感，颜色褐润，全身多金毫，茶叶经过热水冲泡后汤色红润，很是诱人，端起茶杯，凑近一闻茶香扑鼻而来，香气似熟透了的花果香，喝上一口滋味醇和馥郁，清甜爽滑，滋味美妙！

武阳春雨

武阳春雨产自浙江金华九龙山一带，九龙山高山林立，海拔在千米以上，温度适宜，茶园内常年云雾萦绕，得益于优越的自然条件，茶树生长地茂盛，而且茶叶纯天然零添加，独特的风格成为了浙江十大名茶之一。

品质特点：

观茶叶外形，武阳春雨扁平挺秀，叶片肥嫩匀实，光滑绿润，茶叶冲泡后香气高爽清鲜，茶汤浅绿透亮，叶底肥嫩匀齐，茶汤入口滋味甘醇鲜爽。