南瓜饼怎么弄（南瓜饼做法）

把南瓜去皮切块状将切好的南瓜放进容器中，上锅隔水蒸25分钟，我来为大家科普一下关于南瓜饼怎么弄?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

南瓜饼怎么弄

把南瓜去皮切块状。

将切好的南瓜放进容器中，上锅隔水蒸25分钟。

在蒸好的南瓜中加入适量的白糖（糖量可以根据自己口味添加）。

趁热用勺子背捣成泥，趁热捣出的南瓜泥会比较细腻。

在南瓜泥中少量多次加入糯米粉搅拌均匀。

再加入面粉。

揉成粘稠度适中的面团。

分割成大小均匀的面剂。

将面剂用手掌压扁。

填上蜜豆馅。

填上肉松馅。

用包包子的方法收口，捏紧。

收口朝下，团圆。

收口朝下压扁。

一面沾芝麻。

平底锅中刷一层薄油，小火预热一下。

将南瓜饼收口朝下放入锅中，加盖小火煎一下。

煎至一面挺实后翻面，煎另一面。根据饼熟程度中途可以多翻面几次至全熟。