酱汁海鱼干如何做(酱汁海鱼干的做法步骤)

海鱼干用黄酒泡洗干净,略晾干锅中少许油,加入海鱼干爆炒,加入适量黄酒、白醋,盖上锅盖焖几秒后加入生抽,见锅中沸腾再加入番茄酱、糖、盐,加水没过鱼干,我来为大家科普一下关于酱汁海鱼干如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

酱汁海鱼干如何做(酱汁海鱼干的做法步骤)

酱汁海鱼干如何做

海鱼干用黄酒泡洗干净,略晾干。

锅中少许油,加入海鱼干爆炒,加入适量黄酒、白醋,盖上锅盖焖几秒后加入生抽,见锅中沸腾再加入番茄酱、糖、盐,加水没过鱼干。

盖锅焖,水开后转小火炖20分钟,收汁即可!

酱汁海鱼干撒上点芝麻即可上桌!

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