怎么做烤鱼的教程（下班回家也能做的家庭版烤鱼）

特别说明，要先泡木耳和腐竹！！

By 炊烟升起79

用料

• 草鱼 一条
• 蒜头 几瓣
• 腊肠 一根
• 大葱香菜 适量
• 姜 适量
• 菠菜 适量
• 红薯 适量
• 豆瓣酱酱 适量
• 啤酒一瓶 500毫升
• 冰糖 适量

做法步骤

1、草鱼太长了所以牺牲了鱼头，炸之前抹上面粉一点也不崩，先小吙再大火外焦里嫩，炸好晾凉备用

2、炸红薯块

3、炸花生备用

4、这个木耳和腐竹应该最先泡好

5、热油放入豆瓣酱和少许豆豉，还有图片的东西起炒，断生－加啤酒，放鱼

6、快出锅时加些自己喜欢的容易熟的菜，这里我放了菠菜，完成

草鱼的营养功效

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

草鱼的饮食禁忌

暂未发现相克的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。