香菇家常做法（香菇炒肉）

作者：简单的生活_Fclh

用料

香菇 400克

蒜苔 50克

胡萝卜 一块

五花肉 100克

油，盐，豆瓣酱，老抽，味达美，耗油 适量

葱，姜，蒜 少许

做法步骤

1、准备好食材

2、香菇洗净切宽点的粗条，五花肉切片，葱切花，姜切丝，胡萝卜切丝，蒜切片备用

3、锅中放油，油热下葱姜煸香下五花肉翻炒，炒制五花肉变色放豆瓣酱炒出香味加老抽，味达美，耗油翻炒均匀

4、然后放适量清水，水开煮2分钟

5、然后下胡萝卜，蒜苔煸炒均匀，倒入香菇大火快炒

6、最后放入蒜片翻炒出蒜香，淋入少许香油，就可以装盘了

7、成品图，是不是看着就有食欲啊

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