缺碘和碘过量分别有什么症状（天天吃海鲜就不缺碘）

2020年5月15日是我国第27个“防治碘缺乏病日”，今年的主题为“众志成城战疫情，科学补碘保健康”。公众在防控新冠肺炎疫情的同时需做好科学补碘。

福州地处沿海食用海产品的机会较多，但水碘含量过低，如果食用无碘盐97%以上的居民，碘摄入量将会低于推荐摄入量。

关于“碘”

这些知识一定要知道！

1、碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素

❶ 碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。

❷ 甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。

❸ 孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期（0—3岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。

❹ 胎儿所需要的碘全部来自母亲，如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。

❺ 妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群，需要及时补充适量的碘。

❻ 成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

2、福州沿海，也缺碘吗？

专家解读：

福州市虽地处沿海，但历史上曾不同程度存在碘缺乏病的流行。自采取食盐加碘为主的综合防治措施以来，居民碘营养水平得到极大的改善。

近年的监测结果显示我市居民的碘营养总体上已处于适宜水平，但妊娠妇女等重点人群仍存在碘营养不足的情况，应高度关注妊娠妇女等重点人群的碘营养状况。

注意：海产品中碘含量最高的是紫菜和海带，但因食用前要用水浸泡和多次冲洗，会造成大量的碘流失；海鱼海虾的碘含量虽然高于陆地产的食物，但在正常饮食情况下并不能满足人体每日对碘的需求。在福州人眼中的“补碘神器”——海带、紫菜、海鱼等对于碘的摄入量贡献其实很低，真正保障碘营养需要的依然还是加碘盐。

3、怎样判断是否缺碘？

❶ 检查尿碘

吃的碘多，尿中的碘就多；吃的碘少，尿中的碘就少。所以尿碘是判断是否缺碘的一个敏感指标，如果多次检查发现尿碘不足，就应该及时就医。

❷ 观察甲状腺

儿童体内碘缺乏持续3～4个月之后，甲状腺就会出现明显的肿大，表现为“大脖子”。

4、补碘的方法有哪些？

目前补碘的方法有食盐加碘、口服碘油丸、饮水加碘、含碘药物、富碘食物。

5、这几类人群应该这么补碘

来源: 国家卫健委、中国疾病预防控制中心、福建卫生报、福州疾控