草莓棒棒糖制作方法（怎样制作草莓棒棒糖）

用料：草莓十来个、冰糖150克、麦芽糖50克 ，我来为大家科普一下关于草莓棒棒糖制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

草莓棒棒糖制作方法

用料：草莓十来个、冰糖150克、麦芽糖50克。

准备好草莓，冰糖，麦芽糖！草莓用果蔬清洗液浸泡下！清洗干净。

草莓打成汁，可以用破壁机打，很细腻！没有破壁机，用果汁机打需要过滤下。

加少量清水！加入冰糖，不停的搅拌，使之溶化！融化开后加入麦芽糖。

待麦芽糖和冰糖全部融合了！加入草莓汁！不停的搅拌！不能离人！注意控制火候。

越熬越浓稠。

用筷子挑一点糖，放入冰水里面！拿出来尝一下，脆脆的，就可以了。

然后倒入模具，定型！要迅速，不然容易冷却就硬了。

好了，完美的草莓棒棒糖就好了。