野生虫草跟人工种植的区别（20万根人工虫草已上市）

前几期文章我们都在说：冬虫夏草的形成是个复杂的过程，至今还无法人工种植。

现在，孤陋寡闻的小西被打脸了，事实上，2013年重庆某现代农业园已经成功培育出第一根人工冬虫夏草，且2017年5月该园区20万根人工虫草已经量产，在全国范围内销售。

单纯限制了我们的想象力。

一大波人工虫草正向你走近！

他们不会说是人工栽培，只会大肆宣传隐晦地玩文字游戏说是“人类生命科学的技术成果”，或者说“模拟青藏高原野生环境自然生长”，但绝不会点破“人工”二字，甚至有些人工虫草已经混入野生虫草商品中一起出售，行家都真假难辨，何况你我只是单纯想补补身体送送厚礼的凡夫俗子？

所以，虫草的水不止深，而且浑。

本来真假虫草就极难辨认了，又来一个人工虫草搅局，这年头，买个东西都得先静静吃点核桃补充下智商，才敢下手。

都说钱才认识好货。懒人总是有所谓的好方法去辨认：人工的总比野生的要便宜吧，便宜的就多长个心眼问问是不是人工的吧？

很抱歉告诉你，人工的虫草价钱跟野生的一样，甚至还有更贵的。也就是，也许你花了几万买到的，可能真的是草！而且是饲料草。

为什么这么说？让我们来认真对比下，人工虫草和天然虫草有啥区别：

一、生长环境

仿青藏高原环境饲料喂养

vs 青藏高原土生土长

人工冬虫夏草声称培养土壤和饲养原料都采自青藏高原，且科学模拟青藏高原生长环境：气温、气压、光照、湿度、植物食物等，让蝙蝠蛾虫卵在高度可控的环境中提高成活几率，工厂化批量生产。

人工虫草虫卵在模拟的现代化工厂及投喂的食物中生长；而野生虫草在4000米雪域青藏高原的草甸中自然生长，没有丝毫人工干预。

二、生长周期

人工速成 vs 纯自然生长

野生冬虫夏草从生长形成需经历蝙蝠蛾产卵、幼虫生长、冬虫夏草菌入侵虫体、菌丝充满虫体后长出子座等复杂的过程，一般为3~5年，每年的6~9月为采挖期。

人工培育只需14个月即可培育上市，还可全年采挖，且据媒体报道，2019年有望月月量产有新虫草培育上市。

三、形成过程

自然侵染vs 人工养虫后杀生感染

蝙蝠蛾卵成长为幼虫的过程中有一定的概率被冬虫夏草菌侵染然后才可能变成冬虫夏草，也就是它的形成是有一定的自然选择在里面，即如果幼虫没有遇到冬虫夏草菌，它会顺利地变成蝙蝠蛾而不是虫草；而人工冬虫夏草背离了自然规律，为了大量生产冬虫夏草，人为地将每个从青藏高原采集蝙蝠蛾虫卵作为虫草菌孢子的宿主以“提高成功率”。

四、形态区别

“天然野玫瑰”vs “温室里的小花朵”

人工虫草由于全程人工干预，未经大自然的风吹雨打，高原野地里其他动物的踩踏、植物杂草生存空间的挤压，甚至高原牦牛等动物粪便、植物凋谢花叶腐殖质的天然润养，生活环境单一，受到过度保护，且很多利用高科技冻干技术（注意，不是说冻干的就是人工的），体型更加肥大，肌理更加顺滑，长得更加“富态可掬”，可媲美人类世界的“网红脸”，品相均匀，长得也差不多；而野生虫草，特别是西藏那曲虫草，多采用自然风干或阳光晒干，虫体更紧实，形态都有自己的个性，味道上更有草菇带一点酥油味。

五、营养元素区别

古籍记载、国际认可 Vs 农残证明

冬虫夏草正式作为药物载入书典，是从清代吴仪洛于1757年出版的《本草从新》开始，书中指出冬虫夏草的作用是“保肺益肾，止血化痰，已唠嗽。”稍后出版的《本草纲目拾遗》也有这方面的记载。据近年来出版的中草药著作报道：冬虫夏草味甘性平，具有益于肺、肾，补精髓，止血化痰等功能，主治虚唠、咳血，阳痿遗精，盗汗、虚喘，腰膝酸痛等症。

（详见往期推文： 一般人，劝你别买这玩意儿！）

在近期国人在讨论冬虫夏草是否具有抗癌功效的同时，美国早已将冬虫夏草列为抗肿瘤新药，并已经进入临床第三阶段。

人工冬虫夏草宣称与野生虫草的药用价值相同甚至可以取代野生虫草，但至今，人工冬虫夏草无法给到与天然虫草成分含量相同的权威报告。在其销售的背书里，找到的也只是“农残物质含量报告”等农作物检验报告，药性成分很难保证。

让我们以前中国食品科学技术学会保健食品分会理事长刘昕强调的原文作为结尾并引发思考：

如若商家声称人工冬虫夏草品质与青藏高原自然环境生长的冬虫夏草一致，或者超越自然环境生长的冬虫夏草，或者声称人工冬虫夏草作为一种中药材，或者声称人工冬虫夏草可作为自然环境生长的冬虫夏草中药材的替代品，则需要按照国家中药新药研发申报的相关规定，严格遵循中药新药研发申报程序，对人工冬虫夏草产品开展系统的临床前研究、临床研究、药效学对比试验、人体耐受性试验及进行临床等效性研究试验进行审批。如若没有通过中药新药审批，人工冬虫夏草既不能声称品质与青藏高原自然环境生长的冬虫夏草品质一致，亦不能声称人工冬虫夏草可作为青藏高原自然环境生长的冬虫夏草中药材的替代品。

本文参阅网络及权威媒体资料：

1、《理性看待冬虫夏草》

来源：中国网

http://finance.ifeng.com/a/20160523/14408569_0.shtml

2、《人工培育冬虫夏草在宜都实现量产》

来源：荆楚网-湖北日报http://news.163.com/15/1121/06/B8U4J52900014AED.html

3、《重庆也能量产冬虫夏草了！刚出土的新鲜虫草均价60元一根》

来源：中国财经观察网http://www.xsgou.com/news/shizheng/60901.html