车轱辘菜适合什么人吃(车轱辘菜踩不死轧不烂)
在农村,这种叫车轱辘菜的野菜很多。生命力顽强,意思车轱辘轧了也能活。
小的时候吃过这种野菜,小嫩苗煮了以后,凉拌、蘸酱、做馅都可以。
长大后才知道是味中药,学名车前草。有清热利尿、凉血解毒、镇咳祛痰的作用。
再后来,才知道这《诗经》里就记录了这种野菜。
《芣苡》
采采芣苡,薄言采之。采采芣苡,薄言有之。
采采芣苡,薄言掇之。采采芣苡,薄言捋之。
采采芣苡,薄言袺之。采采芣苡,薄言襭之。
——《诗经·国风·周南·芣苡》
翻译成现代的意思是:
繁茂鲜艳的芣苡,采呀采呀采起来。繁茂鲜艳的芣苡,采呀采呀采得来。
繁茂鲜艳的芣苡,一片一片摘下来。繁茂鲜艳的芣苡,一把一把捋下来。
繁茂鲜艳的芣苡,提起表襟兜起来。繁茂鲜艳的芣苡,掖起衣襟兜回来。
诗歌很美,让我们知道生活虽然艰难,但却总有许多快乐在这艰难之中。
小小的野菜,也因为这首诗歌,变得充满了诗意,与众不同。
你吃过这种野菜吗?你们那里叫什么?欢迎下方留言!
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