中餐厅的具体情况想要了解什么(没想到今年的中餐厅)
你心中的《中餐厅》是什么样子呢?
不过,
对于第一天营业的合伙人来说……
那一定是
忙(beng)碌(kui)
的样子!
后厨突发状况让人心头一紧,
而餐厅首日营业过程中,
暴露出来的问题也让合伙人们频频恼火。
上菜点单分配不合理,
菜品大量积压在后厨,
很多食客等候很久也没有上菜
……
而随后米饭的快速消耗
也让餐厅出现了米饭供应不足的紧急情况。
在合伙人们因频频失误而焦虑万分的时候,
经验丰富的黄店长先迅速安抚团队情绪,
迅速稳定“军心”!
尹正和小羊大厨也先后接过煮饭的任务,
一碗碗新鲜出炉的米饭,
再配上十足下饭的家常菜,
让食客们纷纷将餐盘“一扫而光”。
而面对未能及时上米饭的食客,
尹正更是贴心地委托詹大厨
拿出一部分员工餐食材
炒制了一盘辣椒炒肉送给食客,
他真诚的服务态度也得到了食客们的谅解。
第二天的营业,
合伙人们通过昨天的查缺补漏,
分工合作确定职责后餐厅服务有了明显好转。
在前台部分,
尹正以“带货式”点单的形式,
让客人们感受到了热情。
殷桃见到重庆老乡秒切换重庆话,
也让中餐厅的客人们感受到了家乡的温暖。
后厨也没有闲着。
章若楠和陈立农继续炉灶“双开”,
各自有序地负责自己的菜品。
詹大厨和小羊老师
也不断稳定“输出”菜品并机动支援。
而今天也是有趣的小羊老师面点课堂
开课的第一天。
小朋友们将在小羊老师的指导
和合伙人们的帮助下学习如何制作
传统又具有特色的糯米团子。
在制作之前,
助教陈立农细心地帮助每个小朋友洗干净手,
抱起够不到洗手池的小朋友做好卫生工作。
殷桃也加入了助教队伍,
帮助小朋友捏出可爱的小兔子造型。
“孩子王”黄晓明与
军迷小食客畅聊《烈火英雄》
以及生活中的英雄们,
带着小朋友们学习军姿和敬礼
陈立农和章若楠拿着泡泡机
制造出大片的泡泡逗孩子们开心;
而尹正则在帮助家长们
将育儿车等物品搬下楼梯。
合伙人们各司其职分工合作,
让大小食客都体会到了
有爱有温度的“有趣中餐厅”。
餐厅的营业逐渐迈向正轨,
来与有娃中餐厅来一场有爱的相见吧!
今晚十点
湖南卫视&芒果TV
不见不散!
来源: 湖南卫视
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