炒鸡蛋怎么炒好吃（炒鸡蛋鲜香做法）

鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出，过冷水去壳，青椒切细圈，蒜切片，我来为大家科普一下关于炒鸡蛋怎么炒好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炒鸡蛋怎么炒好吃

鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出，过冷水去壳，青椒切细圈，蒜切片。

在刀尖抹一点水，把鸡蛋切成片状。

鸡蛋裹粉，将鸡蛋煎至两面金黄夹出备用。

底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回鸡蛋混合，加入生抽，出锅前加少许白糖提鲜就好了。