干蛏子怎么做好吃（干蛏子的做法）

主料：蛏干50克、丝瓜1根辅料：蒜头3瓣、料酒3茶匙、辣椒1个、细盐半茶匙、酱油半茶匙、色拉油少许，我来为大家科普一下关于干蛏子怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

干蛏子怎么做好吃

主料：蛏干50克、丝瓜1根。

辅料：蒜头3瓣、料酒3茶匙、辣椒1个、细盐半茶匙、酱油半茶匙、色拉油少许。

提早一小时将蛏子干泡软泡透备用。

锅里加油，将蒜片下锅爆香。

将泡好的蛏子干控水下锅炒至出味。

再将丝瓜改刀下锅同炒。

炒透之后加入细盐料提味。

再加入红辣椒丁点缀，再加入半茶匙酱油提鲜味即可。