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一款不辣的蒜蓉粉丝蒸带子，适合不吃辣星人哦(^･ｪ･^)

By 嘉薇

用料

• 带子 三个
• 粉丝 150g
• 蒜末 50g
• 胡萝卜 50g
• 盐 小半勺
• 糖 一大勺
• 耗油 一勺
• 鸡精 一小勺
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺

做法步骤

1、比手还大的带子，洗干净，切开

2、冷水泡粉丝半小时，泡软后用开水烫一下，过冷水备用

3、带子壳上先放粉丝再放带子肉

4、蒜头和胡萝卜切成蓉

5、锅里倒入少许油，全程小火炒蒜蓉

6、加生抽，料酒，耗油，盐，鸡精，糖调味

7、把蒜蓉酱淋在带子上面

8、锅里大火烧开，上汽后放入带子，盖上盖子大火蒸10分钟

9、成品图，粉丝吸收了多余的汤汁，很美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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