正月初七有什么风俗活动 正月初七是人日节

美食者不必是饕餮客,而制造美食者,必定阅过人间百味,又能返璞归真,回到食物本身。

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哈喽,大家好,我是爱啰嗦的厉大叔,今天是正月初七,虽然老话称“正月里面都是年”,但是基本上过了初七也等于过年是过完了,人们也就开始要正式上班工作了。传统中初七也是“人日节”,“人日结”源于中国传统神话女娲造人,相传女娲在前六日造了鸡,狗,猪,羊,牛,马等动物,在第七日造了人,所以这一天也是所有人的生日,在这一天人们也要好好庆祝一番,所以也有很多的风俗习惯。

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据记载汉朝开始有人日节俗,魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗,人胜是一种头饰,又叫彩胜,华胜,从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人,或镂金箔为人来贴屏风,也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后,更重视这个节日。每至人日,皇帝赐群臣彩缕人胜,又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗,则主一年人口平安,出入顺利。 俗称“人日子”。

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那么除了各样风俗,年初七的食俗有哪些呢?

“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。”这句谚语中就写明了初七人日节要吃长寿面了。在我国的一些地区,初七这一天,人们会擀制面条来食用,寓意用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。

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正月初七这一天除了吃长寿面,我国南方地区的广东,潮汕等地还有着吃七宝羹的习俗,七宝羹也称七样羹,一般是采用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜苗、厚瓣菜,等七样菜同煮,煮成杂菜汤,在过去农业社会,大家都期望吃了七宝羹后来年可以大丰收,也代表着新年已告一段落,从初八开始要开始努力工作了。

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正月初七还有一种食俗是喝“状元及第粥”,“状元及第粥”的主要材料是猪润(猪肝)和猪肠,润者富润之意,而“肠”音与“长”同,也就是长生富贵之意。家中有学生的都希望在初七喝了这碗粥以后可以学业有成,高中状元。

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在北方地区,正月初七这天还会蒸制一种特殊的馒头,称为“人口馍”,蒸制的时候会比家中人口多蒸一个,里面放上一枚钱币,吃到带有钱币的家人,来年会非常的幸运。

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中国历史上下五千年,历史文化的沉淀非常深厚,也就是在这漫长的岁月中形成了各式各样的风俗文化,那么各位看客,您的家乡正月初七有哪些风俗及食俗呢?欢迎大家在留言区留言分享。

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对于今天分享正月初七的风俗及食俗,大家有什么看法或者建议吗?欢迎大家在留言区给大叔留言,跟大叔一起分享,交流美食吧。

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