海南鱿鱼圈炸法（做了炸鱿鱼圈挑剔的老公竟然吃了3大碗）

家里小朋友特别爱吃，每次出去都要吃，自己在家做的吃的健康

By 嗨琴

用料

• 鱿鱼圈 200克
• 面包糠 若干
• 葱 1段
• 姜 1片
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 白胡椒粉 1克
• 料酒 1小勺
• 盐 少许

做法步骤

1、准备好食材，鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠，腌制好的鱿鱼圈，洗鱿鱼圈的时候要把上面的那层膜撕下去，让后放盐，姜片，生抽，料酒，腌制十五分左右

2、腌制好的鱿鱼圈，先裹一层玉米淀粉，让后再裹鸡蛋液，最后裹满面包糠。

3、把所有的鱿鱼圈都裹上面包糠放在盘里备用，让后热锅起油，准备炸鱿鱼圈

4、鱿鱼圈颜色炸至金黄即可出锅，外酥里嫩，特别好吃。

小贴士

洗的时候一定要把上面那层紫色的膜撕掉， 炸的时候一定要裹满面包糠，不然鱿鱼圈就会炸干。

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