养生补肝汤功效(煮鸡汤时加这个)

人在生活中,都摆脱不了衣食住行的困扰,其中吃饭应该算是头等大事了,只有吃好,吃饱,才有精力去做其他的事情。现在人吃饭也很讲究,不在像以前,吃饭只是为填饱肚子,现在人养生意识很高,饮食更在意是否健康,特别是现在夏季天气比较炎热,很多人都喜欢夜间吃烧烤,大排档等,这些食物都是咱们平时口中说的垃圾食品,是不能吃多的,多吃对肠胃,肝脏都有很大危害,所以生活中我们不妨自己多动手做饭,这样更卫生健康。

养生补肝汤功效(煮鸡汤时加这个)(1)

小馋猫今天给大家分享的这个食材,就是纯天然绿色食材,营养也很高,它就是竹荪,并不是竹笋哦,竹荪属于菌类,营养价值很高,竹荪的味道很好,口感很独特,吃起来脆嫩爽口,鲜美香甜,吃法也比较多,是一道美味佳肴的食材,竹荪烹饪起来,色香味俱全,小馋猫经常买竹荪吃,无论是酿竹荪,还是竹荪炖汤,都是很鲜美的,今天呢,为大家分享的竹荪和鸡汤一起炖。

养生补肝汤功效(煮鸡汤时加这个)(2)

竹荪炖鸡汤,属于营养汤,做法也简单,我们先准备一只鸡,竹荪适量,生姜,胡椒粉,料酒,盐适量,先把鸡肉清洗干净,锅中烧些热水,紧接着将洗净的鸡肉放沸水中焯水,捞出来洗净杂志,放在炒锅中,快速的翻炒,加上料酒,姜片,炒到鸡肉变色。竹荪要提前放在竹荪中泡发半个小时左右,清洗干净放在一边备用。

养生补肝汤功效(煮鸡汤时加这个)(3)

将炖锅中加上适量的清水,把炒好的鸡块放进去,大火烧开,再转中火炖半个小时,紧接着将竹荪放进锅中,所有食材一起再炖四五十分钟左右,加上盐,葱花,即可食用。

养生补肝汤功效(煮鸡汤时加这个)(4)

竹荪炖鸡汤,看上去就让人很有食欲,喝起来更是美味。两种食材营养价值都很高,加在一起炖,更能够激发全部营养,竹荪有着雪裙仙子的美称,自身含有的氨基酸,维生素,钙,磷,铁等物质,能够补充钙质,促进骨骼的发育,竹荪中的氨基酸能够被人体快速的吸收,竹荪属于低热量的食材,常吃能够保护肝脏,还能减少脂肪的堆积,有着刮油洗肠的作用,食用后,还起到降血压,降血脂,有助于减肥瘦身。

鸡汤和“它”一起煮,补钙质,护肝脏,刮油润肌肤,家人要常吃。

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