凉拌豆角怎么做好吃法（凉拌豆角的制作方法）

食材：长豆角适量，蒜瓣适量，芝麻适量，油适量，花椒适量，辣椒适量，盐适量，味精适量 ，我来为大家科普一下关于凉拌豆角怎么做好吃法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉拌豆角怎么做好吃法

食材：长豆角适量，蒜瓣适量，芝麻适量，油适量，花椒适量，辣椒适量，盐适量，味精适量。

长豆角洗净，切断，用热水焯煮10分钟左右，待豆角变颜色后再捞出，沥干水分备用。记住豆角要充分加热，生豆角有毒。

开大火，烧油至冒烟，关火，待油温微热后放入花椒，如喜欢吃辣的，可以放辣椒。晾凉后备用。

白芝麻适量，开小火将白芝麻翻炒几下，盛出备用。白芝麻易糊，必须用小火。

豆角沥干水分后盛盘，将炸好的花椒油也倒入盘子，加盐，味精，熟芝麻，后拌匀即可食用。

如果喜欢吃蒜味的朋友，可以拍两瓣蒜加入菜中。