排骨的10种最佳吃法（糖醋排骨的做法）

#多彩夏日生活#

临下班的时候，同事说突然想吃排骨，去我家尝尝我的手艺。

和喜欢的人在一起吃饭，是一件多么幸福的事啊，吃起来也是美滋滋的。

我去超市买了几斤猪小排，回到家，和同事边聊天边做饭。

先说说这个糖醋排骨的家常做法吧，纯粹是个人所为，不喜欢的勿喷哦！

首先，烧开水把排骨焯一下，捞出清洗干净备用。然后把清洗干净的排骨，葱段和姜片，放入锅中，加入清水煮开，再放入花椒，干辣椒，煮到排骨用筷子能插动为止，将排骨捞出。

其次，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁，把炒锅加热后，倒入这些调好的汁液，等烧开后放入煮好的排骨，均匀翻炒。再加入半碗水，水的量要没过排骨，大火煮开后调至小火慢炖，等锅中的汤收至浓缩就好！

友友们，是不是很有食欲呢？​