丝瓜怎么做最好吃（丝瓜好吃的做法）

主料：丝瓜两根，鸡蛋两只调料：蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量，我来为大家科普一下关于丝瓜怎么做最好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

丝瓜怎么做最好吃

主料：丝瓜两根，鸡蛋两只。调料：蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

将丝瓜去皮，洗净切好待用。

将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花，用筷子将其搅拌均匀。

点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。

在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，把丝瓜放入，炒2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。