凉瓜牛秋鱼汤（怎样做凉瓜牛秋鱼汤）

食材：牛鳅鱼300克，苦瓜1根，瘦肉些许，葱适量，姜适量，盐适量，我来为大家科普一下关于凉瓜牛秋鱼汤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉瓜牛秋鱼汤

食材：牛鳅鱼300克，苦瓜1根，瘦肉些许，葱适量，姜适量，盐适量。

将鱼去肚洗净，苦瓜切好。

起油锅，猛火将鱼两面煎一下。

加入适量的清水，下苦瓜、瘦肉、姜片。

水开后2分钟加入盐，葱段调好味道即可。