东北烧烤鸡头腌制方法(烧烤鸡头怎么腌制)
原料:鸡头若干、料酒1勺、辣椒粉2勺、蒜蓉辣椒酱1勺、黑胡椒粉1勺、花椒粉2勺、蚝油半汤匙,我来为大家科普一下关于东北烧烤鸡头腌制方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![东北烧烤鸡头腌制方法(烧烤鸡头怎么腌制)](http://img.studyofnet.com/upimg/856366903.jpg)
东北烧烤鸡头腌制方法
原料:鸡头若干、料酒1勺、辣椒粉2勺、蒜蓉辣椒酱1勺、黑胡椒粉1勺、花椒粉2勺、蚝油半汤匙。
将鸡头洗净。用牙签在鸡头两面扎若干小孔方便入味。
把料酒、辣椒粉、蒜蓉辣椒酱、黑胡椒粉、花椒粉、蚝油作为腌料,将鸡头揉至入味。
其中,辣椒粉、黑胡椒粉、花椒粉没有具体的比例限制,如果喜欢吃麻辣一些的,可以多加。而辣椒酱和蚝油都是咸味的,所以用量要根据鸡头的数量来确定。
抓匀的鸡头,放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。腌鸡头的时间越长越好,越长越入味。最好能腌半天到一天。腌好以后,即可烧烤。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com