荞麦面的三种做法(四种荞麦面的新做法)
好吃又有营养的荞麦面现在是很受宠的,它不仅是很多减肥人士的选择,而且荞麦面含膳食纤维比较丰富,大家可以多吃。但很多朋友不知道怎么把它做得好的,所以,今天小鲜分享了四种荞麦面的神仙吃法,不会做的,赶快学起来!
番茄鸡蛋荞麦面食材:
番茄、鸡蛋、荞麦面
制作方法:
1、开水下面,煮熟荞麦面,然后捞出过凉水备用。
2、调个料汁:2勺酱油 1勺蚝油 1勺糖 1勺番茄酱 1勺淀粉 半碗水。
3、热锅倒油,加入蛋液炒成块盛出。
4、热油锅倒入番茄丁炒软出沙,淋入调好的酱汁,倒入鸡蛋块,翻炒均匀。
5、将荞麦面捞入碗中,淋入酱汁即可开吃。
凉拌荞麦面
食材:黄瓜、荞麦面
制作方法:
1、碗里准备蒜沫、小米辣、白芝麻、辣椒面。
2、再加入1勺生抽 1勺蚝油 1勺香醋 淋入热油激发出香味。
3、开水煮熟荞麦面捞出过凉水放盆里备用。
4、面粉里加入黄瓜丝、淋入调好的料汁,搅拌均匀即可开吃。
菠菜鸡胸肉荞麦面
食材:
菠菜、鸡胸肉、荞麦面
制作方法:
1、菠菜过开水焯熟、荞麦面煮熟后过凉水备用。
2、少油下蒜片炒熟鸡胸肉放料汁:2勺生抽 1勺老抽 蚝油半勺 豆瓣酱1勺 小米辣 少量糖 少许清水炒制上色。
3、将菠菜、煮好的荞麦面、加入点香菜段,搅拌均匀开吃。
尖椒鸡蛋荞麦面
食材:
尖椒、小米辣、荞麦面
制作方法:
1、开水下入荞麦面煮熟过凉水捞出。
2、调个料汁:碗里加入2勺生抽 半勺老抽 1勺蚝油 1勺黄豆酱 1勺淀粉搅拌均匀。
3、热油锅倒入蛋液炒制成块盛出。
4、锅中少油倒入尖椒、小米辣翻炒,倒入调好的料汁 1碗清水 炒好的鸡蛋 煮好的荞麦面,搅拌均匀开吃。
这四种荞麦面的做法,大家学会了吗?那就快快做来吃吧!
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