糯米饭怎么做的又香又糯(糯米饭这样做不夹生)

糯米饭怎么做的又香又糯(糯米饭这样做不夹生)(1)

糯米饭这样做不夹生

为什么有的小伙伴蒸的红糖糯米饭总是夹生蒸不透呢?试着这样做,省时省力还不夹生!

把糯米清泡8小时,我泡了一晚上,第二天才弄的!

提前泡好的糯米,1:1和水的比例倒入锅中!

加一大勺红糖,喜欢吃甜的小伙伴可以多加一些!

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开火煮至水分被糯米全部吸收!关火!

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准备一个空碗碗底刷一层油,放入几颗大枣,葡萄干,枸杞!也可以放一些自己爱吃的干果!

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上面铺一层煮好的糯米!

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再放一层葡萄干和枸杞!铺一层糯米!

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与碗平齐!

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用保鲜膜把碗包裹上!上锅蒸40分钟!

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出锅啦!

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突然想吃糯米饭就做来吃,家里边有老人孩子大家都喜欢。喜欢吃粗粮的小伙伴,把粗粮提前全部都泡好,我个人觉得泡一夜时间刚刚好,而且第2天拿出来做的时候放在锅里边煮一下,蒸的时候就不会出现夹生的现象了。

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