粉皮炒肉的做法（粉皮炒肉怎么做）

主料：粉皮适量辅料：肉适量，我来为大家科普一下关于粉皮炒肉的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

粉皮炒肉的做法

主料：粉皮适量。

辅料：肉适量。

配料：葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量、香菜适量、盐适量、味极鲜适量。

将粉皮洗净放入烧开的水中至软。

过凉后，切成条状备用。

将肉切细丝。

葱切葱花。

姜切细丝。

红辣椒切小段。

香菜切段。

底锅热油放八角，再放入肉丝煸炒至发白。

放入葱花、姜丝、干辣椒爆香。

淋入味极鲜，炒匀上色。

放入粉皮翻炒片刻。

加盐调味，洒香菜出锅即可。