腊肠煲仔饭的家常做法无砂锅(腊肉腊肠煲仔饭)

腊肠煲仔饭的家常做法无砂锅(腊肉腊肠煲仔饭)(1)

腊肉腊肠,懒人新吃法!土豆香糯,腊肉飘香

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

腊肉250g 腊肠250g
土豆1个 玉米粒100g
米饭3碗

腊肉腊肠煲仔饭~电饭煲的做法步骤

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1. 把买来的腊肉,腊肠洗净,上笼蒸15~20分钟

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2. 腊肉切条,腊肠切丁,土豆切丁!土豆和玉米粒用水抄一下

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3. 放少许油,把蒜炒香放入腊肠腊肉,土豆玉米丁炒至调味

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4. 放入盐

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5. 少许胡椒粉

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6. 放入少许老抽

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7. 少许蒸鱼豉油

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8. 把米提前泡半小时,后倒出水,可用香米或加入少许香米

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9. 把炒好的腊肉腊肠丁倒入米饭中,加水刚好没过菜丁,水要比平时蒸米放的水少些,这样锅底就会有薄薄的锅巴

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10. 正常蒸饭,好了盛出!腊肠腊肉飘香,土豆香糯

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