好茶之漳平水仙（福建乌龙茶漳平水仙特色）

这是一款茶是产自福建漳平的漳平清香型水仙。当时是看到商家在视频里现场介绍这一款茶的整个制作流程，我觉得压制成这样方形的茶我还没有喝过，随手就买来喝喝看。

今天当我撕开最外层真空包装，即刻闻到绿茶的清香，打开白纸包的茶叶，一块漂亮而紧致的方形茶块出现在眼前，好可爱的造型，茶叶看起来非常新鲜，香味我也喜欢。将茶叶投入杯中后，用蜻蜓点水般冲茶，升起的热气带着清香上扬，典型的兰花清香。也许是期待太高，第一泡茶汤让我感到太轻薄寡淡（图3），从第三泡开始（图6），才是我喜欢的茶汤，我想如果先来个醒茶后再冲泡应该会更好。

第一泡后我就摊开叶片（图4），叶底还不错，虽然茶叶还没有完全舒展，但叶底厚实、清亮以及茶叶红边明显（茶叶有红边是它的特点之一），到第三泡时，部分叶片已经舒展（图5），我每次在倒出茶汤后即刻拿去盖子，这样可适当延长茶叶原有的绿色和它的清香。

这款茶还不错，它那如兰气质的天然花香，虽然在清香型铁观音中也是常有，但这款是在紧致的茶块中慢慢散发更让我着迷，还因为它的茶叶在每一泡后渐渐舒展，就像一个正在起舞的小仙，慢慢伸展她的身姿，又像一朵正慢慢张开它每一片花瓣的花朵朝你盛开，那兰花香也随着茶叶不断绽放慢慢变得馨香馥郁，又是一款适合小仙们饮用的茶。