用手抓饼怎么做好吃的披萨(2张手抓饼搞定拉丝披萨)

用手抓饼怎么做好吃的披萨(2张手抓饼搞定拉丝披萨)(1)

手抓饼这个神奇,美食君已经不止一次推荐过了,早餐不知道吃什么的时候,直接烙张饼充个数。

不和面,不发面,不擀皮,十分钟就能整一顿高级美食,简直是懒人之光!

更重要的是,出门吃个手抓饼,加鸡蛋,加香肠,加片生菜都要钱,要想一个管饱,至少得花上十来块钱。

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然而,美食君把这点成本放在手抓饼上,可以美美地吃上一个奥尔良鸡肉披萨了,足足秒杀售价88元的外卖披萨。

无论从拉丝效果,还是馅料口感,再多的文字描述都抵不过嘴巴说的两个字——“好吃”。

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薄底脆皮,馅料丰富,酱汁浓郁,谁不愿意享用超高性价比的美味呢?

手 抓 饼 奥 尔 良 鸡 肉 披 萨

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手抓饼2张/鸡胸肉1块/香肠1根

鸡蛋1个/奥尔良腌鸡翅粉/玉米豌豆粒

芝士碎/洋葱碎/番茄酱适量

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1.将鸡胸肉切小块,加入奥尔良腌鸡翅粉,腌制半小时左右。

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2.拿一张手抓饼皮将火腿肠卷起来,并切成一个个小段备用。

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3.另一张手抓饼刷上番茄酱或意面酱,再盖上一张手抓饼。

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4.接着放一层芝士碎,加入腌好的奥尔良鸡腿肉,玉米粒,豌豆,洋葱末,最后再撒上一层芝士碎。

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5.在火腿圈表面刷一层纯蛋黄液,放入烤箱上下火200度,烤15分钟左右。

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如果家中没有烤箱,不妨换用平底锅,但前提是需要先把各种馅料炒熟再码上去。

边上的香肠圈也必须舍弃,用一张手抓饼,表面铺上一层芝士就够了。

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接着放入刷了薄油的锅中,小火慢慢将手抓饼煎至层层起酥。

此时高温受热必然会使得芝士融化,成品效果虽比烤箱差点,但不影响食用感受。

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要想吃榴莲芝士,海鲜至尊等等其他口味,自己在家都能复刻。

就算是必胜客打着“一口气吃完9种味道”的九宫格披萨,都不值一提了!

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