干腐竹怎样油炸（油炸腐竹的做法）

食材:腐竹500克，色拉油300毫升 把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用 ，我来为大家科普一下关于干腐竹怎样油炸?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

干腐竹怎样油炸

食材:腐竹500克，色拉油300毫升。

把腐竹折成成段的（大概食指长度）备用。

先热锅，可以用手掌感受锅的热度，倒入色拉油，等油温高了后，放入腐竹，直到炸到变色起泡，便可起锅。放的时候量，可分次炸。

炸好了先晾晾，等冷却后，放入密封袋，这是用来当配菜的，像腐竹炒肉。切记炸锅过的油不能再用了。