蚕蛹怎么做好吃（4种方法做高蛋白美食蚕蛹）

大家好，这期来给大家做高蛋白美食-蚕蛹，虽然长得有的吓人，但是它真的很好吃，而且高蛋白。这次我用了四种方法制作它们。水煮、油炸、麻辣、酱爆！快来看看怎么做的吧！

• 水煮

我们先做最简单的水煮蝉蛹。将它们表面洗净后，冷水下锅

同时放入葱段、大料、盐，其实蝉蛹这东西，我原来也是不吃的，后来克服了自己心里的那个坎儿，还是挺好吃哒。

水开后煮10分钟，高蛋白的美食就熟了

• 油炸

第一步一定要将蝉蛹剪一个小口，我有一个漏下了，于是就出现了精彩的“翻车现场”。

虽然过程险象环生，但是味道超级香！炸好后，我们撒上孜然、辣椒、椒盐，哇塞！不多形容啦，是不是已经流口水了？

• 麻辣

锅中倒油，然后将辣椒、花椒、麻椒、蒜片一起倒入锅里，煸香，煸的时间不能太长，不要把辣椒炒糊了。

再把芹菜和煮过的蝉蛹倒入，炒一会儿就可以出锅啦！

• 酱爆

最后我们做酱爆蝉蛹，其实这个是我突发奇想的黑暗料理，万万没想到，居然是这四种味道里最好吃的一个！

油热以后，我们把郫县豆瓣酱和甜面酱倒入锅中，稍微炒一下，然后把煮过的蝉蛹倒进去，让它们都裹满酱汁就可以出锅了。

由于我想和大家分享更多的做法，所以仅有的蝉蛹被分成四份后，最后菜品的份量显得有点少。我比较喜欢水煮和酱爆这两种的味道。

简单又有营养的高蛋白美食就做好了，快去试试看吧！

欢迎大家关注、点赞、评论还有分享哦！