适合糖尿病人吃的粗粮馒头做法（降糖减脂神器香味扑鼻）

降糖减脂神器，香味扑鼻，全家人爱吃的粗粮馒头，营养丰富!

现在人的生活条件好了，三高、肥胖等等毛病就找上门来了，于是，大家又开始流行起来吃粗粮了，不过粗粮虽好，大家接触的比较少，一般人都不怎么会做吃。

但是每户人家的厨房至少也能找出一两种或者三四种粗粮来，今天我们就把家里所有的粗粮都集合起来，做个降糖减脂的馒头来吃。

做法：

把家里的粗粮粉都找出来了，一共放了50克荞麦面粉，50克黑全麦面粉，50克玉米面粉，我放的是粗的玉米面粉，细的也可以，还加了50克普通的白面粉改善口感，再加入3克酵母粉混合均匀。

用130克的水和面，因为粗粮比较吸水，用水量比白面粉稍微多一点，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。我是用保鲜膜把面团盖起来，放在阳台上，太阳晒一下，大约晒了不到一个小时就发酵好了。

发酵好的面团揉一下排一下空气，分成大小均匀的6个面剂子，整理成馒头的形状。

不用二次发酵，凉水上锅蒸，锅开后再蒸20分钟，香喷喷的降糖减脂杂粮馒头就做好了。

看起来黑乎乎的又很粗糙，给人的第一感觉就很健康，所有的粗粮混合起来的味道是浓浓的面香味，一点也不难闻，这样的粗粮馒头营养更全面，吃起来也是比较有嚼劲，越嚼越香，而且特别的扛饿。

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