做一桌老人家喜欢的菜（68岁老爷子生日我做了6道菜）

过完年了，大鱼大肉也吃腻了，这不老爷子生日到了，我也发愁做什么吃，由于疫情原因，也不能聚会，也只能自己家里几个一起热闹热闹。过年剩下的鱼肉不用多说了，毕竟还要做几道老爷子爱吃的美食。

下面我就把这6道美食分享给大家，学会了别忘了请我吃饭哈。

非常好吃，喝酒男人的最爱，女人也喜欢。

首先我们准备四个皮蛋，把皮蛋去壳，然后准备一条线，然后把皮蛋切成大小的四半，摆盘。摆到盘边上。

然后上锅蒸一块豆腐，也可以用内酯豆腐。把豆腐切成小丁，放到盘中间。

调料：碗里放小葱花，蒜末，小米辣，白芝麻，锅里烧些热油，然后浇到碗里，在里面加半勺生抽，香醋，香油，盐和鸡精，根据自己口味加入辣椒油。搅拌均匀。

最后把料汁倒入盘中即可。

据说这个白菜做法，用肉都不换，简单好吃。超级开胃。

首先选择一个白菜，用手把菜叶留下。

先调汁，一个小碗，里面加入醋2勺，生抽2勺，老抽1勺，盐一点，糖半勺，少量淀粉，忘情水2勺，搅拌均匀。

锅里加入适量的油，加干辣椒，葱花，炒香，再把白菜叶炒软，最后把料汁倒入，搅拌均匀即可。

家常做法，不会厨艺也会做到香辣好吃。

首先鱿鱼须先焯水，锅里加入凉水，姜片，大葱，水开五分钟，捞出来备用。

锅里加入适量的油，加入葱姜蒜，干辣椒，花椒，炒香。

再加入鱿鱼须，洋葱，蒜苔，翻炒，加入盐，辣椒粉，孜然粉，生抽，炒下即可。

用电热锅做，简单好吃

选择新鲜的排骨，这里一定选择肋排奥，切成小段，加入生抽，老抽，料酒，奥尔良料，搅拌均匀，然后腌制半小时，其实在做菜的时候就腌制即可。

电热锅里，底下放葱，姜，把排骨放到上面，可以放上孩子们喜欢的鸡蛋或者鹌鹑蛋。最后把腌制的排骨剩下的汤汁倒入。

电热锅开火煮摁到煮饭键即可。

去市场买两斤花甲，回来后放点盐，油让花甲多吐下。

首先准备一个小碗，加入蒜泥，小米辣，豆瓣酱，然后加入热油，搅拌均匀。再加入耗油，蒸鱼豉油搅拌。

锅里放入尖针菇铺到底下，粉丝一定要泡下，把花甲放入，最后把料放入。加入适量的水。盖上锅盖，中火十分钟。

自己做的麻婆豆腐好吃。

首先把豆腐切成小块，然后锅里放水，把豆腐放里面煮下。

锅里放入适量的油，然后放入肉末炒香，加入姜，蒜末，豆瓣酱炒出红油，加入一晚水，放入生抽，耗油，盐，糖，胡椒粉，加入豆腐，煮四分钟，加入水淀粉，收汁后，装盘加入花椒粉。

这六道家常菜做好了，家里还有手撕大鹅，弄上一盘，还有牛肉，切上一盘，还有炸的鱼，加水做个鱼汤。最后来个肉丸子即可。

一家做了一桌子菜，老爷子高兴坏了，最后喝多了。蛋糕都没呢？