苹果和香蕉可以一起做拔丝吗(把地瓜和苹果放一起)

拔丝地瓜是鲁菜系的一道甜菜,几乎所有人都愿意吃。可是想拔出的丝绵长不断,也是有技巧的。

拔丝苹果,糖壳脆甜,苹果酸甜适口。熬糖很重要,决定了这道菜的成败,如果一定要说出有什么窍门的话,这边有简单的分享,如果还是不成功,那就是多做几次就学废了。

今天小奥把地瓜和苹果一起做个拔丝按摩,教程以上,小伙伴们快来把这道拔丝学废

苹果和香蕉可以一起做拔丝吗(把地瓜和苹果放一起)(1)

【拔丝地瓜苹果】

食材:

苹果

地瓜

白糖

清水

  1. 地瓜去皮,切块备用

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2.苹果清洗干净备用

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3.把苹果放入盘里,加入一小勺盐泡五分钟

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4.锅烧热,放入食用油,加入苹果

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5.中火炸制金黄即可捞出

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6.在放入地瓜炸大火炸制定型,改中火炸制两面金黄即可

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7.白糖放入锅里,加入适量清水

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8.大火烧开,用打蛋器把白糖搅拌融化,改中火熬大泡

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9.在熬制香油色,改成小火

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10.放入炸好的地瓜和苹果

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11.翻炒均匀即可出锅

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  1. 成再撒点白芝麻装饰就行了

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【美食猎人小奥】

资深美食专家

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