芝麻价格上涨原因（补货行为增多芝麻价格大涨）

春节已过，各地芝麻市场逐步开市。经过一段时间的消耗，芝麻油厂和食品餐饮企业芝麻库存已不多，近期询价采购增多；近段时间受国际油料价格大涨带动，国际芝麻价格大幅走高，使得我国进口芝麻成本大幅提升，且港口地区进口芝麻库存降低，均支持国内芝麻价格。

截至1月31日，湖北襄阳油用芝麻收购价为14400～14600元/吨，过大筛出货价15000～15200元/吨，较1月17日上涨1000元/吨；黄冈油用芝麻收购价14600～14800元/吨，净货出货价15400～15600元/吨，上涨600～800元/吨；仙桃过大筛芝麻出货价15600元/吨，上涨600元/吨；荆州过大筛芝麻装车价14900～15000元/吨，上涨300～400元/吨。

安徽安庆油用芝麻收购价14000元/吨，出货价14400元/吨，上涨400元/吨；阜阳白芝麻出货价15000～15200元/吨，上涨400元/吨；池州贸易商芝麻净货装车价14700～14800元/吨，出口级白芝麻15200～15400元/吨，上涨500～700元/吨。

河南周口芝麻收购价15800元/吨，上涨400元/吨；南阳白芝麻市场出货价15000元/吨，上涨600元/吨，当地苏丹产白芝麻出货价14400元/吨，上涨1000元/吨；商丘地区苏丹产芝麻出货价14400～14600元/吨，莫桑比克产芝麻14200元/吨，均上涨1000元/吨。

江西南昌油用芝麻收购价14800～15200元/吨，质量较好的黑芝麻收购价15600～16200元/吨，上涨300～400元/吨；上饶市场黑芝麻出货价16800元/吨，质量略差的14800元/吨，上涨400～800元/吨；高安市场油用芝麻收购价14600～15000元/吨，上涨400元/吨。

截至1月31日，山东黄岛港埃塞俄比亚产一级白芝麻价格为14200～14400元/吨，质量较好的14600元/吨，二级白芝麻14000～14100元/吨，上涨600～800元/吨；多哥产白芝麻14000～14200元/吨，花芝麻13700～13900元/吨，上涨1200～1400元/吨；尼日利亚产白芝麻13300～13700元/吨，质量较好的白芝麻13900元/吨，花芝麻12900～13200元/吨，上涨1000～1200元/吨；苏丹产白芝麻13700～14000元/吨，质量略好的14100元/吨，上涨900～1200元/吨；坦桑尼亚产白芝麻14100～14300元/吨，混合芝麻13800～14100元/吨，上涨1000元/吨；莫桑比克产白芝麻13700～13800元/吨，质量较好的13900～14000元/吨，上涨900～1000元/吨；乍得产白芝麻13800元/吨，上涨1100元/吨；缅甸产黑芝麻14000元/吨，上涨800元/吨。

天津港埃塞俄比亚产一级白芝麻14200～14400元/吨，二级白芝麻13900～14100元/吨，上涨800元/吨；苏丹产一级白芝麻13600～13900元/吨，坦桑尼亚产白芝麻14300～14500元/吨，均上涨1000元/吨；尼日利亚产花芝麻13200～13500元/吨，上涨1000～1100元/吨；多哥产花芝麻13600～13800元/吨，上涨1200～1300元/吨。

春节过后，国内芝麻市场交易变得活跃，芝麻油厂和食品餐饮企业入市增多。最近一周，黄岛港芝麻日出货量约5000吨，较节前增加3000吨/日；天津港日出货量2800吨左右，增加2000吨/日。黄岛港进口芝麻库存15.2万吨，较节前减少1000吨，略低于上年同期的15.4万吨；天津港进口芝麻库存3600吨，较节前减少200吨，略低于上年同期的4200吨。

国际芝麻价格大幅上涨，使得我国进口芝麻到港成本跟随走高。目前，埃塞俄比亚芝麻价格为1816美元/吨，折合到港完税成本14250元/吨，上涨1030元/吨；苏丹芝麻价格为1794美元/吨，折合到港完税成本约为13800元/吨，上涨1010元/吨。

随着国产芝麻供应逐渐减少，港口地区进口芝麻交易逐渐成为主流。春节过后，我国芝麻油厂和食品餐饮企业对芝麻的补货需求明显增强，各地芝麻市场交易变得活跃，芝麻价格将保持坚挺。（原文刊登于2023年2月2日粮油市场报三版）

来 源丨粮油市场报

总值班丨刘新寰 编辑丨从申