查过午不食对身体是否好（人过五十天过午）

不知道大家有没有听过这样一句话“人过五十天过午”，早晨太阳刚刚升起，充满朝气，就像儿童和青少年，身体处于上升阶段，等到过了晌午，太阳开始下落，日头渐渐衰弱，阳气减少天色发暗。人的身体也是这样，五十岁以后很多机能跟不上，精力和体力日渐下滑，疾病也多了起来。

每天早晨起来，如果早餐吃得有点迟了，肠胃就会饿得难受，想想以前年轻的时候，睡到中午起来也不觉得饿，这种表现其实就是肠胃衰老了。

再比如说午餐吃外卖，以前随便点些麻辣烫、炸串就能对付两口，可是五十岁后，看着这些油腻的东西就没啥食欲，总想吃点清淡的，这是因为身体代谢变慢，消化能力吸收能力变差。

饮食，对中年人非常重要，现在已经不年轻了，不能随便讲究，也不能总吃垃圾食品，要根据现在的身体情况制定适合自己的一日三餐。那么，哪些不能吃，哪些要补充呢？

年过五十，不吃“三饭”，你知道是哪三饭吗？

其一，不吃剩饭剩菜——细菌丛生

最近部分地区的温度已经超过40度了，在这样的情况下，饭菜不管怎么存储，多少都会产生细菌。有人说放在冰箱里就行了，但是冰箱只能降低温度，减缓细菌滋生的速度，却没有杀菌功能，而且冰箱开开合合，制冷效果也会受到影响。

米饭、冻肉、水果、蔬菜等保存的时间长一点，但是炒饭、凉拌菜等食物如果吃不完最好倒掉，到下一顿间隔六七个小时，食物早就不新鲜，维生素也流失。最近腹泻的人特别多，大多是细菌感染，和平时饮食习惯不好关系很大，最好少做一点一顿吃完，不要留到下一顿。

其二，不吃冷饭——脾胃虚弱

天气炎热，往往没有吃饭的胃口，就想来点凉粉、冷面，吃到肚子里很凉爽，但是身体热，其实内里还是虚寒的，贪食生冷食物会损伤脾胃运化，导致腹泻、腹痛。尤其是中年人，本来脾胃就不好，再吃冷饭刺激，那就是雪上加霜。

经常胃痛、肚子发凉，吃点冷的、油的就会拉肚子，说明阳气不足脾气太弱，这种情况不宜吃冷饭。经常胃胀、乏力，整个脸颜色暗沉，说明不仅有脾虚，还有气虚，也不是吃冷饭。平时喜欢等饭放凉了再吃，或者吃剩饭不加热、爱喝绿豆粥的人，要注意。

其三，不吃汤泡饭——升高血糖

唾液减少，食欲不佳，不喜欢吃干燥的大米饭，所以会在米饭中加些汤，有汤有饭一起吃掉。被汤汁浸泡后的大米变得温软、有滋味，很多人爱吃。其实这种做法有点像煮米粥，米粒变得软烂了，不需要过分咀嚼就可以咽下，消化起来也很快，看似省事了，但是对血糖影响比较大。

中年人要积极预防血糖升高，它可能带来高血糖，还有可能诱发糖尿病，碳水类的食物摄入过多对血糖不利，尤其是这种软烂的米饭、米粥，餐后血糖很容易升高，如果经常这样吃饭，要注意监测血糖，小心血糖飙升。

那么，50岁以后，要补充哪些营养呢？

叶酸

叶酸对中年人和孕妇都有较为突出的效果，孕妇服用能有利于胎儿，而中年人可以通过它保护心血管，让血管柔软、有弹性，减少有害物质同型半胱氨酸的含量，降低严重疾病风险。另外，老年人的大脑也很需要它，帮助改善认知障碍和记忆力下降。

富含叶酸的食物：菠菜、豌豆、鸡肝、黄豆、猪肝、鸭蛋、茴香、花生、核桃、青蒜等。

钾

高温下汗流不止，中年人的温度调节机制有所变差，会更怕热，流更多汗，而流汗的时候，身体里的钾会减少。钾不仅能帮助稳定血压，还负责维持肌肉和体液平衡，钾减少了很快就会没力气、血压升高，一定要及时补充。

富含钾的食物：毛豆、黑木耳、紫菜、银耳、口蘑等。

钙

中年以后，身体就像沙漏，钙质不停流失，等到骨密度低到一定程度后，离骨质疏松就不远了，到时候骨折、骨痛也会找上门来，对中年人的生活和工作都会造成影响。补钙就是给骨头上的孔洞进行修补，让骨头更坚硬，更稳定。

富含钙的食物：芝麻、虾皮、牛奶、黄豆、荠菜、猪瘦肉、虾仁等。

很多人不知道一日三餐怎么吃，每天都很纠结，你可能是两个问题没有搞明白

吃饭不是为了填饱肚子，而是为了均衡摄入营养，找到适合自己的饮食。例如高血压朋友，咸菜、辣椒酱、油炸食品就不太适合，蒸鱼、凉拌豆腐、杂粮饭、饮茶，这些是比较适合的。

如果你有痛风，就不能胡吃海塞，频繁吃烧烤、海鲜，要避开那些有可能让自己疾病发作的食物，选择相对安全的蔬菜、豆制品、五谷杂粮。前提要求是，你必须了解自己的身体，近期做过检查，知道血压、尿酸等情况，如果什么都不知道，还随便乱吃，疾病发作的风险就大了。

简单来说就是两个问题，什么体质吃什么饭、保证营养均衡摄入。

明白了这两个问题后，再结合上文提到的不吃三饭，补充三种营养，平时的饮食就会很健康，身体也不容易生病。

参考资料：

[1]「提醒」虾皮、骨头汤不补钙!这份真正的补钙食物排行榜收好·人民日报.2019-06-04

[2]脾胃虚弱可分三种 注意食疗可调理·人民网.2019-02-11

[3]临床营养师·葛平平剩菜剩饭怎么吃健康？·中国临床营养网.2016-02-14