蒜苔炒鸡蛋王刚（蒜苔炒鸡蛋的做法）

自家养的鸡下的土鸡蛋和鲜嫩的蒜苔一起炒着吃，很美味哦，用来下饭，下酒都是极好的！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蒜苔 200克
• 土鸡蛋 6个
• 蒜瓣 3粒
• 干辣椒 1个
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

做法步骤

1、蒜苔掐去头尾，清洗干净后切成段儿备用！

2、鸡蛋打散备用！

3、锅烧热放入适量的油，倒入打散的鸡蛋煎至起泡，划散！

4、把鸡蛋拨到一边，放入蒜瓣和干辣椒炒出香味儿！

5、放入蒜苔大火快速翻炒至蒜苔变软！

6、放入一勺盐翻炒均匀！

7、起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可！

8、做好的蒜苔炒鸡蛋，再来一碗米饭，超级美味哦！

9、成品图

10、成品图

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

小贴士

蒜薹炒的时间长了不好吃，所以最好是大火快炒 ！

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