番茄炒蛋做法（黄瓜炒蛋）

作者：唐星是猪用料，我来为大家科普一下关于番茄炒蛋做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

番茄炒蛋做法

作者：唐星是猪

用料

黄瓜 2根（可根据自己情况选择量的多少）

鸡蛋 3个

油 适量

大蒜 适量

做法步骤

1、将黄瓜洗净，切片，或者切条（也可去皮，去皮口感也许更好）

2、切适量大蒜（我喜欢切成蒜末，好入味）

3、将蛋搅拌均匀，加适量盐。

4、将锅中加适量油，加热

5、将蛋倒入锅中，翻炒一会儿，时间可以自己掌控，喜欢蛋酥脆一点就多炒一会儿。蛋炒好之后，装盘。

6、再倒适量油，准备炒黄瓜。油加热好后，将黄瓜和切好的大蒜倒入锅中翻炒。不一会儿，大蒜的蒜香混合着黄瓜的清香就扑鼻而来了。

7、黄瓜大火翻炒个四五分钟后，可倒入火翻炒。（黄瓜本可生食，要想吃得脆一点就炒个四五分钟即可，若喜欢熟一点可多炒一会儿）

8、最后，美味的黄瓜炒蛋出锅了！

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（“香哈菜谱”或“xiangha100”）