广西陆川县特色油炸小吃（广西陆川县不止铁锅有名）

很多人或许都听说过陆川猪吧，一说到广西哪里的猪肉好吃，许多人第一反应就是说陆川猪广西陆川的铁锅是非常有名，但是这个地方的特色猪肉也是非常的不错，我来为大家科普一下关于广西陆川县特色油炸小吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

广西陆川县特色油炸小吃

很多人或许都听说过陆川猪吧，一说到广西哪里的猪肉好吃，许多人第一反应就是说陆川猪。广西陆川的铁锅是非常有名，但是这个地方的特色猪肉也是非常的不错。

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广西玉林市陆川县，如果你有朋友在那里，你又想去陆川逛逛，你的朋友大部分都会带你去吃陆川特色猪脚，有炸得香脆的，也有各种烹饪的，当然还有五香扣肉，白切猪脚之类的，总之这些以陆川猪为食材的特产是不容错过。

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之前小编也不太理解，为什么陆川的猪会这么有名呢，它又有什么与众不同的地方？后来才知道，原来他们真正品质好的猪是那种黑色土猪，背上是黑色的，体型也没有市场上那种大肥猪那么大个，而且，他们的养殖方法不一样，传统的猪是在猪圈关起来养，运动量比较少，而他们很多都是散养的，包一片山头，然后把住放在山上任其跑。这种放养型的猪当然肉质不一样了。

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陆川这品种的猪，以前在我们乡下也是很多人养的，但是不多，因为这种猪我们那边是当做母猪来养，养大后要生猪仔的，然后再卖猪仔。虽然是老早就见过这种黑土猪，但是很少吃过，毕竟是母猪，就是一个家庭的摇钱树，不可能无缘无故的宰来吃。除非是那母猪老了，下不了什么仔了，所以就会卖给别人来宰杀，但是那种母猪肉特别难吃，非常难嚼，而且还有很大的骚味。在那个相对现在来说少肉吃的乡下，会有一些人买来吃，现在就算送给别人也不会要了。

广西陆川的土猪，吃起来还是比较香的，没有尝过的可以去吃一下，不过最好有朋友熟悉，这样才能保证吃到正宗的陆川美味！